Gyp Sea Beach

 

Bohemian Beach Club

Robinsonnade Chic

Ici c’est la bohème qui se rejoue, mais version Caraïbes. On y vient nu-pieds et les cheveux salés. Le restaurant, les pieds dans le sable, se pare de tonalités de bleus, hommage à la mer des Caraïbes et à l’océan Atlantique qui bordent l’île : les tie and dye indigo se mêlent au jean brut et les tissus aux motifs de coraux outremer et de cachemire bleu délavé tutoient le blanc du sable et le vert des palmiers. Banquettes confortables et gros coussins dépareillés, le mobilier est brut et les bois patinés par l’eau salée, pour une ambiance chic et décontractée de bout du monde. 

Le restaurant

For barbecue lovers

Rôti, fumé, grillé, braisé, ici, de l’entrée au dessert, tout ou presque est fait au barbecue : salade d’avocats grillés, chicken jerk comme en Jamaïque, pêche du jour et langoustes sur le grill, côte de bœuf fumée, légumes brûlés au zataar, aïoli et citrons confits… Les desserts aussi passent au grill : ananas rôti au rhum, bananes caramélisées, fruits pays carbonisés, cookies XXL cuits sur la braise… Une cuisine d’une simplicité chic et rustique autour de produits locaux et de saison. 

La plage

Lagon pastel et sable blanc

A l’extrémité Est de la mythique plage de Saint-Jean, dans un environnement protégé, bordée de végétation luxuriante, on profite en famille ou entre amis d’un bain de soleil, transat et parasol pieds dans l’eau, regard à perte de vue sur le bleu lagon de l’océan. Les enfants font des châteaux de sable, paddlent et snorklent dans l’eau transparente avant de goûter d’un sorbet coco, pendant que les parents somnolent ou trinquent au Ti Punch bien frais. On peut aussi se laisser tenter par un massage signature de la maison, à l’Elixir d’Edelweiss - Monoï de Tahiti, huile de coco bio et edelweiss des Alpes - clin d’œil aux racines mégevanes des propriétaires. Ici, pas de stress, on traine sur la plage jusqu’au coucher du soleil, bercé par les alizées. Et pour les lève-tôt rendez-vous pour le Morning Yoga, vue mer.

Le bar

Ti Punch et Calypso 

Au Rum Bar, l’ambiance est festive sans être assommante ! Le DJ remixe tantôt un vieux calypso tantôt la BO de l’été version caribéenne, pendant que le barman vous checke son meilleur Dark and Stormy ou vous initie aux rhums les plus rares. Pour la pause healthy, smoothies et jus de fruits frais et pour les amateurs de belles bagues, la plus belle cave à cigares de plage ! Le chant des grenouilles sonnent la fin de la journée, la nuit commence à tomber, il est temps de rentrer ! On se reverra demain, c’est sûr !

La boutique Born To Be Gypsea

Invitation au voyage

On ne peut repartir sans faire un tour à la boutique, et sa sélection pointue de marques « gypset », chinées dans les plus beaux coins du monde : les chemises Kilomètres Paris, tissées au Mexique, les saris indiens de Hand So On, les petites robes de plages Lem Lem tissées en Ethiopie, les tie and dye de Dannijo, les paniers de Favela Market… côté maillot de bains, hommage à la fabrication française avec Tatiane de Freitas, une créatrice brésilienne installée à Lyon et Calarena, originaire elle aussi d’une île, la Corse. Pour un côté plus rock, on enfile les teeshirts vintage de Newtone Brand sur un short en jean et on se pare des plus beaux bijoux de la créatrice parisienne Pascale Monvoisin ou des bracelets rigolos de Venessa Arizaga, originaire de Puerto Rico. Collection femmes, hommes et enfants, accessoires et solaires. 

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